数数河北不为人熟知 迷倒胃的美食

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• 2012-10-11 10:10
• 来源：长城网

枣子可采摘

冬枣被商贩收购，在路边按照枣子的大小分类打包，再转运到全国各地。在每年冬枣刚上市的季节，北京零售市场上的冬枣价格可以达到25元一斤。

张洪江说，许多人并不知道黄骅冬枣的好，更多人知道的是山东沾化冬枣。“我们的冬枣甜、脆、水头足、吃完在嘴里没有渣，皮特别薄，这是所有地方的冬枣都无法比拟的。”

每年冬枣节的时候，许多枣园都会开放采摘。人们行走在枣园里，可以边摘边吃，枣农都性情敞亮：“都是自家的枣子，随便摘两个尝尝。”冬枣向阳的一面总是先红，摘一个，用手擦擦，就可以径直放入口中，那是一种清脆的甜。我们在枣园里边聊边吃，不知不觉光吃枣子已经半饱。