摆平秋燥 石家庄秋季养生佳肴“吃货”推荐

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• 2012-10-11 10:45
• 来源：河北青年报

麻酱烧饼

●标签：满堂欢豆捞坊

●贡献人：@晓旭

老北京小吃里有种以芝麻酱当馅儿的烧饼，层次清晰，芝麻味浓。在这个季节，多吃点儿芝麻既有护肤美肤作用，又有助于让干燥、粗糙的皮肤变得细致。

烧饼自然是烤出来的香，这儿的烧饼表面厚厚地撒着一层白芝麻，外皮酥脆，里面的麻酱馅儿嫩得刚刚定型。咬一口还能冒出来袅袅热气，飘着浓郁的麻酱味儿。豆捞吃到最后，蘸着小料吃着芝麻烧饼，满足感油然而生。

点评：

老百姓们有“寒露吃芝麻”说法，也正应了芝麻有健脾胃、助消化、平喘止咳的功效。