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美味的海鲜料理

丽水作为美味城市，更是与大海有着密不可分的关系。按照季节的不同，人们可以品尝到不同的美味，春、秋是寿司，夏季是鳗鱼料理，冬季为烤牡蛎。每天凌晨五时，菊洞渔港区的销售场、突山大桥下的寿司街、万圣里的寿司中心等地方便开始热闹非凡，人们在玻璃鱼缸里挑选活蹦乱跳的海鲜，做成生鱼和寿司。丽水的饮食店更是随处可见，在中央路周围著名的美味店就有数十家。

在丽水有着无穷无尽的以南海岸海鲜为原料的美食，位于在韩国以美食著名的全罗道的丽水，无论在哪吃什么都可以享受到美味丰盛的美食。只产于丽水“突山岛”的“突山荠菜泡菜”有着独特的味道和香味，是到丽水的游客不容错过的美食。

海鲜韩餐

具有丽水特色的海鲜韩餐是以清净海域南海岸的新鲜海鲜为原料，由40多种食物组成的套餐。初次品尝丽水韩餐的游客大多数都因食物花样之多，味道之美而感到惊讶，海鲜韩餐是丽水物美价廉的代表性食物。

突山荠菜泡菜

突山荠菜泡菜是以突山芥菜为主材料，葱，辣椒面，蒜，生姜，鳀鱼酱，虾为调料的泡菜。丽水的“突山芥菜”是在“突山”温暖的海洋性气候和碱性土壤等独特的自然条件下生长的，因其纤维质柔软，口感好而闻名全国。突山芥菜有着独特的香味，颜色为淡绿色，蛋白质含量高，并含有大量的维生素A和维生素C。

生拌犀带

生拌犀带用发酵一年以上的米酒制成的天然食醋去其腥味，味道清淡，以丽水为中心的南海岸中西部地方的特产“犀带”模样扁平，味道清淡，可以生拌， 蒸，炖，煮汤等方式享用，用各种各样的调料拌成的生拌犀带酸甜爽口，风味独特，具有开胃的效果，曾经是敬献给皇帝的珍贵的佳肴。

【交通信息指南】

航空

金浦机场 丽水机场(星期一~星期五 每日8班,星期天9班)

丽水机场 → 丽水市内, 机场大巴, 约40分钟。

火车

首尔 龙山站→ 丽水EXPO站

KTX高铁, 一日运行五次,约3小时40分,费用41,700韩币

新村号列车, 一日运行两次, 约5小时, 费用38,000韩币

无穷花号列车, 一日运行9次, 约5小时30分, 费用25,600韩币

巴士

首尔 中心城市巴士客运站(江南高速巴士总站) → 丽水公用客运站, 间隔30~60分运行, 约4小时10分，费用 19,900~29,500韩币