趣味合拢宴 摄影：韩松
“茶宴”，也称“打油茶”。热情好客的侗家姑娘早早起来蒸糯米饭，煮茶豆，用茶油炸泡茶，烧茶水，客人来临时，亲手为您盛上一碗热腾腾、香淳可口的油茶，它不仅香醇上口，而且还能够去病消暑。
只给一根筷子！难道你叫客人用手抓不成？这种“刁难”客人的主人天下肯定不多。其实并非如此。“一根筷子用来表示我们侗家人一心一意招待客人，尽管我们条件有限，但是我们会拿出最好的酒、最好的菜来！”一位漂亮的侗家妹子手捧油茶边敬给我们边热情的解释道。
侗族喜食糯。糯米是寨子里最有魅力的食物，将蒸好的糯米放入石舂中，用长槌反复击打，直到米筋弹黏成为整体，然后将打好的巨大糯米团捏成小圆块，裹上豆面或糖粉，就是美味可口的糍粑了。郎有情妹有意的侗家阿哥阿妹，一边悠闲的打着糍粑一边诉说着情怀，那份美妙羡煞多少旁人。
合拢宴，来侗家必吃的盛宴
合拢宴是侗族百姓欢迎远道而来贵宾的盛宴，如果来到古侗寨，不吃一场合拢宴、喝一口糯米酒，那就犹如去了北京没有去看看故宫的深沉和长城的壮观。
各色侗族美食一一摆满长桌。用餐前，先要“转转酒”，热情友好的气氛一下被渲染开来，大家吃着喝着唱着笑着，享受侗餐的美味和侗家人的热情！
有个别不胜酒力的可以少喝一点。但是，身强体壮的人想逃避喝酒，那可不得了啦！要知道咱们侗家的妹妹不仅能歌善舞，个个还都是杨家将的传人，可不是好惹的。
石板路两边稀稀拉拉的几个小摊上，见不到义乌产的纪念品，都是村民自家制作加工分装的纯正土特产，土蜂蜜、茶叶、鸭蛋、腊肉、灵芝等。最特别的是“虫茶”，一粒粒黑黑的看起来和“蚕沙”别无二致，但此“虫”不是蚕，吃的也不是桑叶而是茶叶，和猫屎咖啡其实是一个原理，而且因为具有清热、祛暑、解毒等药效，在《本草纲目》上亦有记载。
行歌坐夜，谈一场千年的恋爱 摄影：喻添旧（喻鹏）
“行歌坐夜”，是侗族青年男女自由社交和恋爱的主要方式。待月光皎洁，古寨灯火阑珊时，古寨的广场上会上演现代版的“行歌坐夜”表演，所有人在“摇哎nia”的情歌中感受侗族“行歌坐夜”的情爱场景，一起体验浓浓爱意，情歌对唱、爬窗探妹、抢姑娘、抢板凳、体验侗族新郎待遇……
再生人，无从解释的灵魂转世
湘西大山里，少数民族聚居之地，自古也是奇事密闻频出之地。“赶尸人”令人闻之变色，昼伏夜出，将客死他乡之士带回千里之外的家乡；“再生人”更是匪夷所思，亡故灵魂转世，自会说话起就能讲述前世的故事，拥有前世的记忆，听起来这么玄幻而不靠谱的事，在通道的各侗寨里却屡屡出现，当地人对此早已司空见惯。
这次探访也很有幸在芋头侗寨遇到两位“再生人”姑娘，一个叫杨日春，一个叫姚改流，她们大概见惯了来采访或调研的人，面对我们几个陌生人的突兀镜头，非常平静地娓娓道来自己“转世”的细节。
再生人：左为杨日春 右为姚改流 摄影：喻添旧（喻鹏）
三十出头的杨日春说她是由上一世的堂姑转世而来，堂姑13岁就早逝，隔了9个月之后，她就转世降生在当年的堂哥堂嫂家。前世的堂哥堂嫂成了这世的父母。
小杨日春在会说话以后，就对现在的爸妈说出了她的前生，不光如此，天真烂漫的小女娃口无遮拦，在外面玩耍时，和小伙伴、左邻右舍，逢人就说，而且每每哭闹着要家人带着她去前世父母家（现在父母的堂叔堂婶），一到前世父母家里，熟门熟路的她进进出出拿东西吃东西，她还喜欢去找村里和她前世一起上学的小伙伴们玩耍，这一年，当年的小伙伴已经都15岁了，看到这个2岁的小女孩口口声声自称自己是那已过世的同学，把当年的小伙伴们吓坏了。
另一位二十出头的漂亮侗家妹子姚改流自称我舍不得我的孙女，所以这辈子我成了她的女儿。这个听起来更乱了。据她讲述，她家就在芋头古侗寨附近，是土生土长的通道侗族姑娘。她记得上辈子是自己的太外婆，也就是外公的母亲，叫石培树（音译），生于1899年。上辈子就住在芋头古侗寨，以唱侗歌为生。石培树对自己的孙女（姚改流的母亲）特别疼爱，经常带在身边。1973年，74岁的石培树因病去世，当时才刚满10岁的孙女（姚改流的母亲）哭得象个泪人。石培树割舍不下对孙女的深情。时隔19年之后，石培树转世出生，成了她最疼爱的孙女的女儿——姚改流。
关于前世的记忆，是从她刚满三岁时开始恢复的。在没人教的情况下，突然有一天无师自通地流利地唱侗歌，会唱很多首，见人就唱，并拉着邻居们听她唱。还不厌其烦地告诉别人自己前世的名字——石培树。
姚改流的外公是当地的一名教师，平素非常严厉。当老人家得知自己年幼的外孙女，开口闭口就说自己是石培树，并管自己叫儿子，将一家人的辈份弄乱了，顿时火冒三丈。
和我们猜测的不同，虽然通道“再生人”的例子很多很多，通道人早已见之不怪，但大多数人还是比较忌讳 “再生人”的，所以家里的大人会在“再生人”幼年时给他们喝有“孟婆汤”功效的红鲤鱼，认为这样便可以让“再生人”淡忘前世的记忆。
很难相信是不是？那么多专程来调研和考察的学者专家也给不出确定的答案。
