浇注冰雕 2012年唐山第二届旅游文化节启动
近日，唐山市旅游局、丰南区人民政府联合在唐山国丰维景国际大酒店举行新闻发布会，宣布2012年唐山第二届旅游文化节将于5月18日至27日在丰南运河唐人街举办。
本届旅游文化节的主题是：拥抱山水唐山，欢乐健康之旅。
本届旅游文化节内容丰富多彩，包括：开幕式、唐山旅游景区及相关产业展示、旅游故事会暨景区艺术风情展示、“唐山你想不到的美”唐山人文历史图片展、“领略传世风情”民俗展、“吃在唐山”美食及旅游小商品展、“玩儿的就是乐”嘉年华游戏街区、“酷爽盛情夏日”啤酒大赛、2012唐山楼市“抄底大行动”、“炫世移动生活”名车展和“点亮生活”自贡灯展等十一项活动。
本届旅游文化节由唐山市旅游局、丰南区人民政府主办，丰南区旅游局协办。
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唐山之文化底蕴
唐山文化底蕴丰厚，人杰地灵。“不食周粟”、“老马识途”、戚继光“改斗”等典故都发生在这里。唐山是中国评剧的发源地，评剧、皮影、乐亭大鼓被誉为“冀东三枝花”，在国内外有着广泛的影响。清东陵是我国现存规模最大、建筑体系最完整的皇家陵寝，被列为世界文化遗产；还有长城关隘、景忠山、菩提岛、金银滩、李大钊纪念馆及其故居等众多人文自然景观，现在都已成为旅游的好去处。
唐山之美食小吃
唐山饮食属京东菜系，名菜有鸿宴肘子、海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边、二龙戏珠、玉带虾仁、玉带腰子、合腹龙珠、金钩玉柱、一品丸子、普酥鲤鱼、白玉鸡脯、芦花鸡、栗面饽饽、金汤血燕鱼翅羹、京东乳香扣肉、翡翠一品笋、玉瓜藏宝、鲍贝玉子金砖、京东小酥鱼、京东特制醋肠、肉烧冬笋、煨肘子、酱烧茄子、八袋鱼（章鱼）炖肉、鸡蛋摊面条鱼、（赛螃蟹）、皮皮虾肉水饺。
蜂蜜麻糖、棋子烧饼、万里香扒鸡、花生酥糖等特色小吃享有盛名。
唐山之城市精神
在长期革命和建设中，铸成了开滦矿工“特别能战斗”精神、西铺“穷棒子”精神、沙石峪“当代愚公精神”、在抗震救灾中凝成的“公而忘私、患难与共、百折不挠、勇往直前”伟大的抗震精神，还有科学发展的“曹妃甸精神”和“亮甲店精神”，这些都是伟大的唐山人民宝贵的精神财富。现在新唐山人文精神是感恩、博爱、开放、超越。
【责任编辑：赵彤】
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