在这里，我闻了玫瑰香水（Acqua di Melissa）的味道。玫瑰香水和圣塔玛莉亚诺维拉水（Acqua di Santa Maria Novella) 作为招牌产品，是最受欢迎的，闻上去有着淡淡的果香，清淡无痕；还有皇后香水（意大利文L’Acqua della Regina，英文the Queen’s water），基调为佛手柑，100 毫升，素色包装十分淡雅。
关于这几款香水，有不少的奇闻逸事。比如凯萨琳· 梅第奇（Catherine de’Medici）, 她在1533 年，从意大利嫁给法国亨利二世（Henry II），当时就带着这款香水，还带着她的私人香水师RenatoBianco，后来这位香水师在巴黎的新桥边还开了一家香水店，这就是后来著名的René le Florentin 香水店。
而间谍007 在第一位爱人惨死之后,整理遗物时, 发现那罐淡黄绿色的液体,也是这款香水。而更绝的是SMN 香水还能帮助破案。人魔汉尼拔因为长年使用这家的香水, 而在一封信件的信笺上留下了香味, 后来经闻香师确认为是这家的产品。警方顺藤摸瓜，找到了线索，最终逮捕了他。
这里还出售手工香皂，都是用全脂奶制成，具有柔化皮肤的功效，每块都是手工使用19 世纪的设备成型，置于通风柜60 天，然后手工包装。
走到后面是一个小型博物馆，里面的玻璃柜子里，展出着一些制作草药的陶器和铜器，那些器皿身上有着精美的花纹，这里收集了一组42 件花式陶器（majolica），也是整个托斯卡纳地区最齐全的之一。而那些蒸馏瓶则讲述着玫瑰香水的故事。这种香水原来在这里的女修道院提炼，在欧洲瘟疫肆虐的年代，曾被作为消毒剂使用，并被作为药物放在酒里饮下。在1457 年的日志里就有“在治疗室里，草药和玫瑰被蒸馏着”的记载。因为在当时蒸馏术是女修道院的一门传统，然后再从这种蒸馏水中分离出香水的原液。
从博物馆通过一个小门，来到圣物贮藏室（Sacristy）。这在17 世纪时曾是一个香料室，狭小而高耸，四壁全是壁画，现在改建为一个阅览室，沿墙摆放着一圈关于艺术和建筑的读物。淡淡的清香在回旋，让人在安静的时光中，去静静回味这里的花香往事。
在这里，还出售一些调味品，如特级初榨橄榄油，这种托斯卡纳山丘出产的生态橄榄油带来鲜美的味道。还有一种叫“Spezie”的调味品，这种可以放在肉、鱼和沙拉里的调味品，从托斯卡纳中世纪起就被使用，有一种经典的鲜美味道，体现了本地食品的悠久传统。
【责任编辑：赵彤】
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