你要说河北非遗，就不能只说河北非遗

目前，河北共有8项非遗列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，还有163项国家级非物质文化遗产代表性项目，990项省级非物质文化遗产代表性项目。这里历史悠久、山川秀美，拥有丰富的非遗文化资源。

说河北的非遗，你就不能只说河北非遗；

你要说：“一曲河北梆子就能让你知道，燕赵大地是怎样慷慨悲歌的。”

说美食，你就不能只说美食；

你要说：“色如金，酥如雪，形如书，薄如纸。”

你要说每一口都是历史的直隶官府菜。

说传承，你就不能只说传承；

你要说：“但教心似金钿坚，天上人间会相见。”

说杂技，你就不能只说杂技；

你要说：“力量与美学的极致融合。”

河北梆子

河北梆子是中国梆子声腔的一个重要支脉，形成于清道光年间(1821-1850)，清光绪初年进入兴盛时期。

河北梆子在剧种方面不仅擅长于表现历史题材，而且能很好地反映现实生活；河北梆子流行于河北、天津、北京以及山东、河南、山西部分地区，成为中国北方影响较大的传统戏曲剧种之一。

河北梆子在其兴盛期，还曾传入中国东北三省、江淮地区以及俄罗斯和蒙古人民共和国境内。2006年5月20日，河北梆子经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

驴肉火烧

保定“大火攻、细火焖、油盖顶、时间长”；河间“色如金、酥如雪、形如书、薄如纸。”猜猜这幅“对联”在形容什么？驴肉火烧！

作为河北的特色美食，同是用“驴肉+面饼”制作的驴肉火烧，其实也有流派之分：保定派的驴肉火烧是圆形，咸香适口，肉质软烂醇香，肥而不腻；河间派的驴肉火烧呈方形，外酥里嫩，唇齿留香。驴肉火烧的制作技艺也被列入河北省非物质文化遗产名录。

直隶官府菜

李鸿章烩菜、鸡里蹦、曾国藩炒代蟹……一个个看似无厘头的菜名，恰是直隶官府菜由来的写实。它们选料广泛严格、口味丰富，每一道菜都是一段历史的传承。正是这种味觉与文化的结合，使其以一个菜系成为非遗项目，被称为中国官府菜的“活化石”。

它不仅注重口味，而且注重质感，做工精细，讲究汪油抱汁、明油亮芡，菜肴在鲜嫩、爽滑、醇厚，干香基础上兼具多味，南北适宜。

花丝镶嵌制作技艺

这，是乾隆盛典时候御用的錾（zàn）云龙纹金执壶。

这，是显微镜下的微电路芯片。

跨越几百年，它们竟然用了同一种技艺！

花丝镶嵌又叫细金工艺，是花丝和镶嵌两种技艺的结合。化料、錾刻、掐花丝、填丝、点蓝……一步一步到镶嵌。

今年5月30日，神舟十六号载人飞船成功交会对接于空间站天和核心舱，被网友称为“太空之吻”。

实现“太空之吻”的一项关键装备便是微波雷达，而金丝键合则是其中的核心技术。用直径25微米的极细金丝，把芯片中的部件连接在一起实现信号传输，这难度堪比在蚂蚁腿上缝针！

金丝键合技术与传统非遗花丝镶嵌制作技艺密不可分，这个梦幻联动太浪漫！

吴桥杂技

木砖倒立、舞中幡、蹬花桌、转碟、手彩戏法……成千上万次的练习，成就了杂技舞台上一个个惊险又精彩的瞬间。

吴桥很早就是冀州大地杂技密集的地区，晋代墓室中已有宴乐杂技表演的壁画出现。到了宋朝，杂技走向民间，出现“勾栏”“瓦舍”等演出形式。清代和民国时期，吴桥杂技达到鼎盛阶段。

吴桥杂技来自于当地人们的生活体验，是从生产、生活中提炼出来的民俗艺术，在久远的传承过程中，形成了独具中国民间特色风格的节目内容和表现形式。

丰富的非遗文化资源

凸显出燕赵儿女

杰出的艺术表现力

和多姿多彩的生活意趣

这样的河北，值得出发，值得遇见