大比拼！“山海关杯”2022年河北省星级饭店从业人员服务技能竞赛在崇礼开幕

图为“山海关杯”2022年河北省星级饭店从业人员服务技能竞赛开幕式现场。杜船摄

河北新闻网讯（杜船）8月16日上午，“山海关杯”2022年河北省星级饭店从业人员服务技能竞赛开幕式在张家口市崇礼区云臻金陵翠云山酒店举办。来自河北省9个设区市及河北旅投的10支代表队共68名选手将展开为期两天的星级饭店专业服务技能大比拼。

图为西餐服务赛场现场。杜船摄

图为中餐服务赛场现场。杜船摄

本次大赛由河北省文化和旅游厅、河北省总工会、共青团河北省委员会、河北省妇女联合会主办，河北省旅游协会承办，山海关区第一关旅游发展有限公司协办。大赛旨在贯彻落实文化和旅游部等四部门关于举办2022全国星级饭店从业人员服务技能竞赛活动的安排部署，深入贯彻省委十届二次全会关于大力发展后奥运经济的决策部署，贯彻落实倪岳峰书记关于“把崇礼打造成为世界冰雪爱好者的首选目的地”的指示精神，通过在崇礼举办全省星级饭店服务技能竞赛，进一步提升崇礼旅游饭店接待服务水平，以赛代练、以赛促训，弘扬工匠精神，增进星级饭店间的交流与学习，展示全省星级饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，树立全省服务质量的榜样和标杆，增强星级饭店从业人员的品牌意识、服务意识、质量意识。

图为客房服务赛场现场。杜船摄

图为前厅服务赛场现场。杜船摄

本次大赛全面对标国赛，设置前厅服务、中餐服务、西餐服务、客房服务等4个比赛项目，对参赛选手进行包括笔试考试、职业操作技能、突发事件处理等综合性竞赛考核。本次大赛赛制及考核项目的设计侧重对选手的全过程动态考核，更多强调宾客的体验感和服务过程的重要性，突出对星级饭店从业人员业务知识、服务质量、沟通协调能力、突发事件应对能力的考察，引导全省星级饭店适应新时期、新消费群体的需求。同时将选拔优秀选手代表河北参加2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛。