直播预告 | 当非遗遇上冬奥，这儿的“年味儿”不一般！

过了小年就是年，说起过年，年夜饭那是满满的仪式感，如何能有一场年味儿又浓，又有故事的年夜饭呢？1月25日起，由河北省文化和旅游厅主办的2022年“文化进万家——视频直播家乡年”河北非遗过大年活动正式启动。小编将通过直播陆续带您寻找咱河北的非遗年味儿，手把手教您几道菜，品鉴非遗美食历经岁月沉淀后惊艳舌尖的味道，寻味河北非遗美食的年味，欢度河北非遗家乡年！

非遗+春节+冬奥，一起来品品？

第一站，将带您一同走进石家庄平山，观看石家庄非遗美食传承人现场展示“非遗荟萃年夜饭”。届时，作为石家庄唯一入选北京2022年冬奥会“崇礼菜单”研发任务的工作室——冀字号孔润常大师工作室，将带领精心研发并成功入选“崇礼菜单”的几道菜品，即锦鲫戏明珠、红薯黑芡抿尖、缸炉烧饼夹肉、鱼羊一品鲜、橄榄香煎羊排和冷菜六式，包含卤水核桃、红枣栗子、巧拌宫面、田园卤鸡、正定崩肝、家乡肴肉等菜品，将同各位网友逐一见面。

众多菜品不仅体现了创作者的匠心独具，浓缩了石家庄地方菜品的精华，而且制作菜品的食材就地选取，选用最具地方特色的新鲜食材、挖掘当地的老字号以及非遗美食。

当天，还将邀请多年来致力于河北饮食文化宣传推广的孔润常大师作为美食品鉴官，一起向非遗传承人学习非遗美食传统工艺制作方法，如何创新使用，运用到菜品之中。从一道道美食中，品鉴穿越时光的非遗味道，感受藏在菜品中的“匠人”心血和浓浓年味儿。

直播+红包，试试咱手气？

直播中还有红包助阵，海量“红包雨”，请锁定河北新闻网，与您不见不散！

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