元旦小长假，来天津品一席用光阴与匠心达成的“全素”跨年饭

你是否正安卧在清浅闲雅之中

枕在冬日宁静安详的臂弯

莺啼燕语报新年的呼唤

新的一年来临之际

你是否想来一顿独特的跨年饭

慈素轩

那一种味道，馥郁与悠长如同老瓷器上的光 ，非光阴与匠心不能达成。如若品尝一次，便会牢牢记住那极具营养价值的芬芳滋味。

一入店，木质的桌椅配上调和的光线，相得益彰。放的音乐也犹如身临悠然静谧之地。

当你享受色香味俱全的美食之时，除了舌尖上的味蕾会全部绽放，内心深处是否也会好奇，究竟是怎样的人能做出如此美味的料理。接下来我们一起领略慈素轩大厨眼中的美食…

大厨叶俊杰

素食文化历史悠久，素食既能带来身体的健康又给人心灵的升华。慈素轩主厨就是这样一位忠实的素食爱好者，他就是国际养生素食大师——叶俊杰。

叶老师在马来西亚国际素食养生大赛中曾荣获“国际素食大师”的称号，每一道菜品都注入了他对信仰的热爱与执着，接下来让我们带着视觉与“味觉”来欣赏大师的新菜品吧！

获得国际素食金奖

一品锅

长达12小时精心熬制

松茸搭配清新爽口的有机蔬菜

伴着甜鲜浓醇的明黄汤汁入味

鲜香回味无穷

这道菜可是获得过

马来西亚国际素食金奖的哟！

石锅豆腐

色香浓郁，口感顺滑且劲道

探寻原料核心产地

依照古老做法手工磨制

以特级黄豆研制天然无添加

劲软的豆腐在糯香蜜汁的包裹下

在口中游走，从舌尖滑向心间

黑椒粒粒香

一次唇齿的邂逅，见证了一道美味诞生

这道菜润红浓郁，风味悠扬

像冬日的暖阳，温和不炙热

果味辛辣的黑胡椒，提振心神

粒粒分明的“牛肉”，鲜香诱人

激情的芳香和浓郁细腻嫩滑的口感

尝一口汁香四溢，回味无穷

水晶之恋

鲜美多汁的海葡萄

晶莹透亮，海味浓郁

秘制调味品的冲击

将他的鲜美淋漓展现

在唇齿的碰撞下

封存许久的鲜爽果肉

在唇齿间荡漾开来

巴黎恋歌

在吃的法则里，风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张一成不变的食品清单上，人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。

巴黎恋歌的滋味

风味独特怀念备至

青椒青瓜与素腊肠的邂逅

热烈而绚丽

再浇上美味红咖喱

别样的风味、芳香的浓郁

便是最深的的感受

阳光暖暖，2017年即将结束

食一顿“全素”跨年饭

迎接你的2018年

慈素轩

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