冬日太多的吃货选择猫家囤肉尝美味，可是小编今天献上的这几道王牌美味可不是猫家就轻易吃到嘴的，想吃的朋友，赶紧收拾行囊，跟小编边走边吃地道的美味吧。
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冬日王牌美食——降糖减肥奇效的莜面窝窝
张家口莜面窝窝现在在各地的酒店也有销售，但是不管怎么吃，总是不如张家口的地道。
学名“燕麦”，莜麦属“裸燕麦”，俗称“油麦”，也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史。所含蛋白质和脂肪量为五谷之首， 莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物。莜麦即燕麦，莜面即燕麦粉。
张家口莜面窝窝，莜面是张家口等地居民的主要面食，是我国塞北坝上名吃之一。莜面窝窝是莜面的主要吃法：将莜面和制成面，蒸熟后香味扑鼻，吃时再配以肉卤（最好是羊肉或蘑菇汤调和的卤），让人闻之垂涎，胃口顿开，食之筋道，香醇异常，回味无穷。也可炒着吃，别有一番滋味。
·营养分析
1． 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用
2． 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效
3． 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧
4． 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品
5． 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
·适宜人群
莜面对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。 一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
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