据悉，京广高铁将于今年底全线贯通。京广高铁线连接环渤海经济圈、中原经济区、武汉都市圈、珠三角经济区，分为北京到石家庄、石家庄至武汉、武汉到广州、广州至深圳四段。其中武广段、广深段已开通运营，石武高铁郑州至武汉段已于今年9月开通。
一路向南坐着高铁边吃边玩，光看着四段高铁连接的城市就是美食云集。越往南越美味，冬日若是出行，不如就试试高铁美食之旅吧！
PART 1：最地道石家庄本土美食吃不够
据铁路部门介绍，京石、石武、武广、广深等高铁线路，将于京石武高铁将于12月20日开通运营。届时，河北9个高铁停靠站都将启用新客站。那时武汉到北京只需4个多小时，我们可以早上吃完热干面，中午就可以到北京吃烤鸭，晚上就可以来石家庄吃罩饼啦！
【觅食地推荐】
【那些不能错过的美食】
牛肉罩饼
牛肉罩饼始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。
金凤扒鸡
“金凤扒鸡”最早始于1908年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小，但生意格外兴隆，每当热气腾腾的扒鸡出锅之后，店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求，去晚了的顾客还常常买不到。
崩肝
正定“崩肝”做法独特，选取优质黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。长期以来，“崩肝”一直以家庭作坊生产为主，主要是现卖现做。因此，“崩肝”虽好，名声却不大。
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