今年年底前 沈城市民可看“表情脸”选饭店

    饭店门口挂的笑脸表示优秀平脸表示良好哭脸表示一般

    笑脸、平脸、哭脸，年底前，市民在饭店门口可看到这样的标识，从表情的状态可以直接反映饭店的“状态”，也能影响市民对饭店的选择。

    国家食品药品监督管理局对《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南》向社会征求意见，监管部门统一采用“餐饮服务食品安全等级公示牌”格式，以“笑脸”、“平脸”和“哭脸”卡通图形分别表示优秀、良好和一般三个等级食品安全状况。

    近日，国家食品药品监督管理局《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南》(以下称《指南》)向社会征求意见。《指南》适用范围包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房。

    《指南》中规定餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。综合一年检查，最终餐饮单位可获得，A级、B级、C级，动态等级分为优秀、良好、一般。未达到一般级别的，责令限期整改;整改不合格的，依法吊销《餐饮服务许可证》。

    未经食品药品监督管理部门允许，禁止摘下、更改或遮盖“餐饮服务食品安全等级公示牌”。食品药品监督管理部门对拒不悬挂或张贴、遮盖公示牌的，或故意违反监督量化分级管理制度的餐饮服务单位采取重点监管。

    记者从沈阳市食药监局了解到，对于餐饮单位的量化分级的工作，食药监部门一直在工作中，并已经取得进展，摸底和统计还在进行中，本月20日，也就是《指南》征求意见结束后，沈食药监部门相关人员也将前往北京对《指南》的具体内容进行讨论，并带去意见。“哭脸、笑脸和平脸，在实际工作中可能会受到商家的抵触情绪，毕竟开门做生意，看能否用更人性化的办法来代替，同时也能让市民接受，我们也会带去相关意见，但最终结果还是要上级部门决定。”市食药监局一位负责人表示。

    记者了解到，《指南》在通过讨论后，预计在1—2个月内就可以正式出台。