日前，张家口市开始对农家乡村酒店进行一、二、三星级的评定和四、五星级的推荐。首批30家星级农家乡村酒店将于近日正式挂牌。

近年来，各类乡村旅游很受游客青睐。目前，在崇礼万龙滑雪场、张北中都草原、怀来官厅湖、蔚县暖泉古镇、赤城云州水库等一些主要景区周边，农家乡村酒店初现规模。但由于缺少相应的规范管理，农家乡村酒店的卫生环境和服务质量参差不齐。为此，该市按照全省农家乡村酒店等级划分与评定标准，对全市50余家农家乡村酒店进行星级评定。

据了解，农家乡村酒店就是以农民家庭为接待单位，以农户为经营主体的旅游经营设施和场所，主要包含住宿、餐饮、游憩等相关的配套服务设施。按照我省制定出台的农家乡村酒店等级划分与评定标准，农家乡村酒店分为五个等级。星级越高，表示农家乡村酒店综合服务质量的水平越高。

农家乡村酒店采取动态管理模式，实行按期抽查监测制度，对监测不合格的农家乡村酒店予以警告、批评、限期整改直至降星、摘星处理。新开张的农家乡村酒店，试营业三个月后方可申请星级评定，低星级申请高星级需满一年。