高雄六合夜市
高雄的六合夜市可以说是台湾小吃起源地。这里的郑老牌木瓜牛乳摊在台湾相当知名,许多知名人士都是它的顾客。此外,李嘉欣、胡瓜、张宇等大批的艺人也曾光顾这家木瓜牛乳店,不能不尝尝。
基隆仁三路小吃街
历史悠久,口碑也较远传,最能代表基隆小吃的海鲜都集中于此。我试了虾仁肉羹和奶油螃蟹,果然鲜甜可口。其他风味小吃比如八宝冬粉、红烧鳗羹、甜酒酿元宵、猪脚、刈包也都很好味。各家调理的独特中药补品有兴趣可以试试。
桃园石门水库
桃园小吃虽未能在浩瀚的台湾美食名录中闯出名号,但以当地食材风味烹制的一些风味实在值得称赞,如老牌新明牛肉面、金河冬粉丸等。慕名尝试了享誉全岛的名菜“石门活鱼三吃”,肉质鲜嫩,煮的火候刚好,不腥不燥,整个鱼的鲜味都能发挥出来。