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烤大虾:
是中、西餐主要菜肴之一。
秦皇岛是海滨城市,海产品丰富。再辅以适量汤汁即可食用。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,烤制而成,精工细做之后,再辅以适量汤汁,特点:其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚。由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富。